Comer rico y saludable: El cacao

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El dulce favorito de muchas personas, el chocolate, aunque no debemos confundir chocolate con cacao. A pesar de que el chocolate en sí aporta muchas cosas beneficiosas como reducir el estrés, no siempre es beneficioso para el cuerpo. Las barras de chocolate muchas veces contienen ingredientes que, aunque sepan bien, es una mentira que el chocolate común es bueno para el cuerpo. El cacao como fruto, aporta minerales, fibra y es muy rico en antioxidantes. Te vamos a contar como es que cacao natural un aliado para un peso saludable.

El cacao natural es un alimento desgrasado, contiene fibra hasta en un 35%, ayuda a regular el transito intestinal y nos da una sensación de saciedad. Algunos de los flavonoides del cacao son beneficiosos para regular el metabolismo hormonal, más específicamente los corticoides. (Observatorio del cacao, sf)

Te recomendamos que incluyas el cacao en tu vida, no es necesario comprar esta cara fruta en los supermercados, puedes comprar el cacao natural en polvo y agregarlo a tus postres, siempre recordando usar endulzantes naturales para no opacar las grandes propiedades que nos ofrece esta maravillosa fruta tropical.

Referencias

Observatorio del cacao. (sf de sf de sf). Obervatoriodelcacao.com. Obtenido de http://www.observatoriodelcacao.com/cualidades/

Observatorio del cacao (sf). Beneficios del cacao [Imagen 1]. Recuperado de http://www.observatoriodelcacao.com/cualidades/