¡Come rico y saludable!: La avena

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Es común en las series y películas norteamericanas en al desayuno un tazón de avena, viscoso y desabrido. Esta imagen ha dejado repercusiones en cómo la gente visualiza a este delicioso cereal rico en grasas insaturadas, fibra entre otras. Conoce los beneficios de implementar la avena en tus comidas.

La avena nos ofrece beneficios como su alto contenido en fibra, quiere decir que el consumo de avena mejora la motilidad intestinal y el estreñimiento, además es muy común recomendado en dietas reguladoras de peso por su poder para darnos sensación de saciedad. (Avena beneficios, sf)

Según un estudio publicado en BMJ y realizado por investigadores holandeses e ingleses, por cada 10g de fibra adicionales al día, se reduce en un 10% el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal. La conclusión del estudio fue: «Un alto consumo de fibra dietética, en particular, fibra de cereales y granos enteros, se asoció con un menor riesgo de cáncer colorrectal» (medicalnewstoday, sf)

No te dejes desconcertar por prejuicios sobre este cereal, sabemos que es importante a la hora de comer que los alimentos satisfagan a las personas y la avena no es la excepción. ¡Consulta las diferentes recetas con avena, incorpóralas y sigue comiendo rico y saludable! Revisa nuestra receta de Pescado apanado con avena.

Referencias

Avena beneficios. (sf). avenabeneficios.com. Obtenido de https://avenabeneficios.com/beneficios-y-propiedades-de-la-avena/

medicalnewstoday. (sf). medicalnewstoday.com. Obtenido de https://www.medicalnewstoday.com/articles/270680

Escalante, L. (12 de noviembre,2018). La vanguardia, la avena [imagen 1]. Recuperado de: https://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20181112/452809360704/bebida-avena-propiedades-beneficios-valor-nutricional-alimentos.html